طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز في 6 وصفات مختلفة

تعد طريقة صنع سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز في المنزل مثل المطاعم من الطرق التي تبحث عنها معظم ربات البيوت من أجل تعلم الطريقة الصحية لتحضير سلطة الكرنب في المنزل والتي تعد من أشهى السلطات وألذها. في جميع المطابخ العربية والعالمية كطبق جانبي لذيذ ولذيذ بجانب الأطباق الرئيسية مثل وجبات الدجاج والمندي والبيتزا ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة والمفيدة لجسم الإنسان ، لذلك سوف نبرز أفضل طرق التحضير سلطة في المنزل في ما يلي ، عبر موقع ثمانية.

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز

تعتبر سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز من أشهى وألذ الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها في جميع المطاعم بجانب الوجبات ، وأبرز ما يميزها أنها تمنح الإنسان الشعور بالشبع ، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة هذا لن يكلفك الكثير ، والمكونات هي:

  • كوبان من الجزر المبشور ناعماً.
  • كوب ملفوف مبشور.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز في 10 دقائق فقط:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية كل من (الجزر المبشور – الكرنب) ونقلبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة وممزوجة.
  • نضيف كمية المايونيز السابقة ونقلب جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • نضع كمية الملح والفلفل البني وعصير الليمون مع التحريك ، ثم تصبح السلطة جاهزة للأكل.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل مندي الدجاج بالمنزل على الطريقة السعودية

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز والذرة

تعتبر سلطة الكرنب مع الذرة من ألذ أنواع السلطات التي يمكنك تحضيرها بسهولة بخطوات ومكونات بسيطة:

  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • كوب كرنب أبيض.
  • ربع كوب كرنب أحمر.
  • كوب ونصف ذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • كوب مخلل خيار.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • كوب زبادي.
  • نصف كوب زيتون أسود وأخضر مقطع إلى شرائح طويلة.

خطوات التحضير

سلطة الكرنب مع المايونيز والذرة كالتالي:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (الزعتر – الملح – المايونيز – الزبادي – عصير الليمون – زيت الزيتون) ، ثم قلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتخلط.
  • نخلط كمية الكرنب الأبيض والأحمر ثم نضعها فوق الخليط السابق مع التحريك ، ثم نضيف نكهة للسلطة بإضافة الزيتون الأسود والأخضر والذرة ومخلل الخيار.
  • ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك ، ثم قدميها.

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز واللبن

عندما يخلط الملفوف بالجزر والزبادي ، ستحصل على نكهة مميزة للسلطة. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها بالتفصيل:

  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب كرنب مقطع إلى شرائح طويلة.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ربع كوب خردل.
  • ربع كوب بصل مفروم.
  • كوب جزر مبشور ناعم.
  • ملعقة كبيرة مايونيز.
  • نصف كوب زبادي.

خطوات التحضير

يمكن تحضير سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز واللبن على النحو التالي:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (الملح – الفلفل البني – الملح – الخل – المايونيز – الزبادي – الخردل) ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الملفوف والبصل والجزر إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر ، ثم قدم السلطة بجانب الأطباق الرئيسية.

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز والحليب

تعتبر سلطة الملفوف الأحمر من أشهر السلطات التي تقدم في المطبخ الغربي ، ومكونها الرئيسي هو الملفوف ، إلى جانب المكونات التالية:

  • تقطع بصلة واحدة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من الكرنب الأحمر والأخضر ، مقطع إلى شرائح طويلة.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ربع كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • ثمرة الجزر المبشور.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح.

خطوات التحضير

يمكنك تحضير سلطة الكرنب لتناسب أخصائيو الحميات باتباع الخطوات التالية:

  • نضيف كمية (السكر – الحليب – خل التفاح – عصير الليمون – المايونيز – الخل الأبيض) ثم قلبهم جيداً لخلط المكونات.
  • نترك المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة ، ثم نضيف كمية (ملفوف أحمر – جزر – ملفوف أخضر) ونقلب ، ثم نضيف الخليط السابق ونخلط جيداً.
  • توضع سلطة الكرنب في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم تقدم في أطباق التقديم.

سلطة ملفوف مع تفاح

التفاح من الإضافات التي تضفي على السلطة نكهة مميزة وتزيد من القيمة الغذائية لسلطة الملفوف. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:

  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • نصف ملعقة صغيرة عسل أبيض.
  • ملعقة كبيرة خردل.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل الحمص في المنزل

خطوات التحضير

كيفية عمل سلطة الملفوف بالتفاح كالتالي:

  • في وعاء عميق ، أضيفي كل من التفاح الأخضر ، المقطعة إلى شرائح طويلة ، والملفوف.
  • نضيف صوص الكرنب إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات ومتجانسة.
  • يُسكب السماق أو التوت البري أو المكسرات على الوجه للتزيين والنكهة.

سلطة كنتاكي الملفوف

إذا كنت تبحث عن الطريقة الصحيحة لتحضير سلطة الملفوف أو سلطة الكرنب على طريقة كنتاكي الأصلية ، فقم بإعداد المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب جزر مبشور ناعم.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
  • 3 أكواب من الكرنب المفروم.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.

خطوات التحضير

إليك أسهل طريقة لتحضير سلطة الملفوف ، طريقة كنتاكي الصحيحة:

  • ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء عميق ما عدا الكرنب والجزر ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الجزر والكرنب إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر لخلط المكونات ، ثم يوضع في الثلاجة ويقدم باردا.

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بدون مايونيز

من المعروف أن المكون الرئيسي في سلطة الملفوف هو المايونيز ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول سلطة الكرنب مع اتباع نظام غذائي ، فيمكنك تحضيره بسهولة عن طريق إحضار المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الملفوف
  • فاكهة الجزر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • كوب زبادي.

خطوات التحضير

كيفية صنع سلطة الكرنب والجزر بدون المايونيز كالتالي:

  • نقطع الملفوف ونغسله جيداً تحت الماء الفاتر ثم نتركه يجف.
  • كذلك اغسلي الجزر وقطعيه إلى شرائح طويلة ، ثم أضيفي الكرنب إلى وعاء عميق ، ثم أضيفي كمية (الملح – السكر) وقلبيهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتخلط.
  • تُسكب السلطة في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي

وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز بأكثر من وصفة حتى يمكنك تحضيرها بسهولة واختيار الطريقة الأنسب لك.

قد يعجبك ايضا