طريقة عمل شوربة شوفان كويكر مع نكهة اللحم والدجاج

طريقة صنع شوربة شوفان كويكر هي من أشهى وألذ أنواع الحساء التي يفضلها الكثيرين لمذاقها المميز والعديد من الفوائد الصحية للجسم حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية ، كما تمنح الجسم الدفء في ليالي الشتاء الباردة. أدناه ، يسلط موقع ثمانية الضوء على أفضل الطرق لإعداده.

طريقة عمل شوربة شوفان كويكر سادة

يساعد حساء الشوفان على الهضم ويقي الجسم من العديد من الأمراض وخاصة تلك المتعلقة بالقلب ، وفيما يلي المكونات اللازمة لإعداده:

  • 5 أكواب ماء.
  • كوب شوفان كويكر.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • كوب طماطم مفرومة ناعماً.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير شوربة شوفان كويكر:

  • ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزيت والبصل مع التحريك حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
  • تضاف كمية الليمون الأسود والفلفل ومرق الدجاج مع تحريك المكونات جيداً.
  • تُسكب مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم مع التحريك لمدة 5 دقائق.
  • نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نسكب كمية الماء والشوفان ونترك الشوربة حتى تصل لدرجة الغليان ، ثم تقدم ساخنة.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل الكبسة السعودية بنكهة الدجاج واللحوم

طريقة عمل شوربة شوفان كويكر باللحم

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والبروتينات والكربوهيدرات الضرورية لصحة الجسم ، لذلك إذا قررت الاعتماد على حساء الشوفان بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام ، فسوف تفقد الوزن في وقت قصير ، فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بنكهة اللحم:

  • ليمون أسود مجفف.
  • ربع كوب شوفان.
  • كوب من اللحم منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
  • 5 أكواب ماء.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • طماطم مقطعة شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.

خطوات التحضير

طريقة عمل حساء الشوفان للرجيم باللحوم هي كالتالي:

  • أحضر مقلاة غير لاصقة وأضف زيتًا كافيًا لقلي البصل والثوم ، ثم قلّبهم جيدًا حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي.
  • نضيف كمية اللحم المبشور ونقلب جيدا مع البصل والثوم حتى يتحول لونهما للون البني.
  • نضع البهارات في اللحم ونقلب حتى تظهر رائحتها ، ثم نضيف الطماطم المفرومة ناعماً ودبس الطماطم مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
  • نسكب كمية الماء ثم نضيف نكهة للشوربة بالكزبرة المطحونة ونتركها حتى تصل لدرجة الغليان.
  • نرفع الشوربة عن النار ثم نضيفها للخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
  • نضع الحساء مرة أخرى في القدر ثم نضعه على النار ، ثم نسكب كمية الشوفان والليمون المجفف ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ، ثم يقدم ساخناً.

طريقة عمل شوربة شوفان كويكر بالحليب

كويكر هي حبوب غنية ومفيدة لصحة الجسم. في بعض الدول العربية يطلق عليه الشوفان أو الخردل أو القرطم. ومن أشهر المواد الغذائية التي تستخدم في تحضيرها الحساء. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير شوربة الشوفان بالحليب:

  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 4 أكواب ماء فاتر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب شوفان.
  • مكعب مرق دجاج.
  • 3 فصوص ثوم.

خطوات التحضير

كيفية صنع حساء الشوفان بالحليب كالتالي:

  • نضع مقلاة على النار ثم نضيف الثوم والبصل ونقلبهما في الزيت حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
  • نضيف كمية كل من (الشوفان – الماء – الحليب – مرق الدجاج) ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات ، ثم نضع الفلفل والملح ونترك الخليط ينضج على نار خفيفة.
  • صب الحساء في الخلاط الكهربائي ، ثم سخنه مرة أخرى على النار وقدميه.

طريقة عمل شوربة شوفان كويكر بالدجاج

لا تختلف طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان عن الطرق الأخرى إلا بإضافة بعض المكونات الإضافية مثل الفطر لإضفاء نكهة مميزة عليها. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

  • ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • 3 أكواب كريمة للطبخ.
  • علبة شوربة الشوفان.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • كوب من الفطر
  • 3 أكواب من الماء البارد.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير شوربة الشوفان بالدجاج والفطر:

  • ضعي قدرًا على النار ، ثم أضيفي كمية مناسبة من الزيت ، ثم اتركيه حتى يسخن قليلًا ، ثم أضيفي كمية الفطر والبصل وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • تُسكب كمية الماء والشوفان الجاهز وتُقلب جيداً وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان.
  • أضيفي كمية الكريمة السائلة وقلبي حتى يتكاثف الخليط وينضج.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم والبطاطس بوصفات مختلفة

طريقة عمل حساء الشوفان للرجيم

الشوفان من أهم الأطعمة المعروفة بقدرتها الهائلة على إنقاص الوزن بسرعة دون أي آثار جانبية ، لذلك يعتبر حساء الشوفان من أهم الأطعمة لمن يتبع الحميات الغذائية بكافة أنواعها ، وفيما يلي المكونات المطلوبة للتحضير هو – هي:

  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 4 أكواب ماء.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • طماطم طازجة ومقطعة.

خطوات التحضير

إليك أسهل وأسرع طريقة لتحضير حساء الشوفان الصحي:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف ربع كوب الزيت ونتركه يسخن قليلاً.
  • تُسكب كمية البصل ويُقلب جيدًا حتى يذبل.
  • نضيف كمية (ملح – فلفل بني – شوفان – طماطم) ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
  • اتركي المزيج السابق ينضج لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي كمية صلصة الطماطم واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
  • ارفعي القدر عن النار ، ثم اسكبيه في أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل حساء الشوفان بالطماطم

يمكنك تناول شوربة الشوفان كوجبة خفيفة على المعدة على مائدة الإفطار في رمضان ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها:

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • كوب ماء فاتر.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • طماطم مفرومة ناعما.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير شوربة الشوفان اللذيذة بالطماطم:

  • نحضر وعاء ثم نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن قليلاً ثم نسكب البصل ونقلبه جيداً حتى يذبل.
  • نضيف كمية (ملح – فلفل بني – ماء – طماطم مفرومة ناعماً – شوفان) ونقلب المكونات جيداً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
  • تُسكب صلصة الطماطم وتترك لمدة 5 دقائق إضافية ، ثم تُرفع عن النار وتُسكب في وعاء تقديم عميق.

شاهدي أيضاً: أفضل طريقة لعمل صينية بطاطس باللحم وقطع اللحم المفروم

وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع شوربة شوفان كويكر في وقت قصير ، كما ذكرنا كيفية تحضير شوربة الشوفان المنكهة باللحم والدجاج بأسهل طريقة.

قد يعجبك ايضا