تعرف كيف تشتري أضحية خالية من الأمراض

تعرف كيف تشتري أضحية خالية من الأمراض

دليل مصر12 أغسطس 2018آخر تحديث : الأحد 12 أغسطس 2018 - 2:45 صباحًا

تعرف كيف تشتري أضحية خالية من الأمراض

يقترب علينا عيد الأضحى المبارك، ويقبل المواطنين على شراء اللحوم من الأسواق، والاحتفال بالعيد، وأكد الكثير من التجار، أن من مواصفات الأضحية السليمة ما يلي:

  1. الأضحية التي ليس لديها أي مشاكل في الأكل أو الشرب.
  2. الأضحية التي تتحرك بصورة طبيعية، ولا يكون جسدها هزيل.
  3. أن تكون جفونها مفتوحة، ولونها يميل إلى الأحمر الوردي.
  4. أن تحمل الأضحية ظهرًا مستقيمًا.
  5. أن يكون لحم الأضحية مليء باللحم، ولا يوجد في قدميه إعوجاج.
  6. من علامة سلامة الأضحية أيضًا استقامة القرون.
  7. أما عن الماعز فمن أهم مواصفاتها أن يكون عمرها تخطى ال12 شهرًا، لكي تصلح للذبح.
  8. أن تميل جفونها إلى اللون الأحمر الوردي، ولا يكون جسدها هزيل.
  9. من أفضل أنواع الخراف “البرقى”، وهو أفضل أنواع اللحوم الضأن، يحمل دهونًا ليس بها كثافة، على النقيض الخروف البلدي.

وفي سياق مختلف، شهدت أسعار اللحوم ارتفاع طفيف في الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، ليرتفع كيلو لحم الخراف بقيمة 3 جنيه، ليصبح الكيلو منها بقيمة 70 جنيه، وسجلت لحوم العجول 60 جنيه للكيلو.

وجديرًا بالذكر، أشار عضو شعبة القصابين، أحمد سبله، أن لحوم الأضاحي سوف تشهد تراجع في طلبها هذا العام، نظرًا للظروف الاقتصادية التي يعيشها المواطن.

دليل مصر