البن الأخضر وفوائده الصحية.. الآثار الجانبية وأفضل وقت لشربه

البن الأخضر وفوائده الصحية.. الآثار الجانبية وأفضل وقت لشربه

موقع نجوم مصرية2 أكتوبر 2018آخر تحديث : الثلاثاء 2 أكتوبر 2018 - 11:21 صباحًا
موقع نجوم مصرية

حبوب البن الأخضر هـي حبوب البن التـي لم يتم تحميصها، وحيث حيث أن عملية التحميص تقلل مـن كمية المركب المسمى حمض الكلوروجينيك، ولذلك فإن القهوة المحمصة العادية التـي نستهلكها، تحتوي علـى كمية أقل مـن حمض الكلوروجينيك، ممـا يجعلها غير مفيدة مثل البن الأخضر، وقد أثبتت دراسات الباحثون حيث أن وجود حمض الكلوروجينيك العالي فـي حبوب البن الأخضر له فوائد صحية عديدة، وسوف نستعرض هذه الفوائد بشيء مـن التفصيل.

وفقا للباحثون مركب حمض الكلوروجينيك لها تأثيرات مضادة للأكسدة، ويخفّض ضغط الدم، ويساعد فـي إنقاص الوزن، وقد يؤثر استهلاك القهوة الخضراء إيجابًا علـى كيفية امتصاص الجسم للكربوهيدرات ، إضافة إلى أنه يضبط مستويات السكر فـي الدم:

يعزز الأيض ” عملية الاستقلاب”

حمض الكلوروجينيك المتوفر فـي القهوة الخضراء يمتاز بخاصية تعزيز الأيض بشكل كبير، حيث يرفع معدل الاستقلاب الأساسي (BMR) فـي الجسم إلى حد كبير، ممـا يقلل مـن الإفراط فـي إخراج الجلوكوز مـن الكبد إلى الدم، ثم يبدأ الجسم فـي حرق الدهون الزائدة المخزنة فـي الخلايا الدهنية لتلبية متطلبات الجلوكوز.

يحافظ علـى صحة القلب

يؤدي تراكم الكوليسترول السيئ (  LDL) فـي الجسم إلى تضييق الشرايين، وتحدث حالة تعرف باسم تصلب الشرايين، حيث تتشكل اللويحات التـي تحدّ مـن تدفق الدم، وبالتالي الكوليسترول السيء يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، وشرب القهوة الخضراء يعمل علـى التقليل مـن الكولسترول السيئ بسبب وجود حمض الكلوروجينيك، وبالتالي يقال أنه مفيد للقلب.

تطهير الجسم مـن السموم

بمـا حيث أن حبوب البن الأخضر خام وغير معالج، فهي تحتوي علـى كمية عالية مـن مضادات الأكسدة التـي تمنع الجذور الحرة الضارة مـن مهاجمة الجسم، كما أنه يساعد فـي إزالة السموم الطبيعية عـن طريق تطهير الكبد والقضاء علـى السموم والدهون غير الضرورية مـن الجسم.

يقمع الشهية

مـن يحاول إنقاص وزنه ولكنه لا يستطيع ذلك بسبب المعاناة مـن آلام الجوع بشكل مستمر، فإن القهوة الخضراء تقوم بالمساعدة علـى إنقاص الوزن مـن خلال الحد مـن الشهية، وشرب القهوة الخضراء تساعد فـي السيطرة علـى الرغبة الشديدة فـي الطعام غير المرغوب فيه، وتمنع مـن الإفراط فـي تناول الطعام، وبالتالي تساعد فـي فقدان الوزن، ذلك حيث أن حمض الكلوروجينيك الموجود فـي القهوة الخضراء يعمل كمثبط طبيعي للشهية.

البن الأخضر يضبط مستويات السكر فـي الدم

مـن المعروف حيث أن حبوب البن الأخضر تنظم مستويات السكر فـي الدم، فإذا كنت  مصابا بالسكري، فإن شرب القهوة الخضراء يساعد فـي تقليل امتصاص السكريات فـي الأمعاء الدقيقة عـن طريق تقليل توافر السكر، كما يقلل مـن الالتهابات فـي الجسم، ويساعد فـي خفض مستويات السكر فـي الدم.

 الآثار الجانبية مـن حبوب البن الأخضر

كل طعام له فائدة وبالمقابل له تأثير جانبي، لذا مـن الضروري حيث أن تكون الكمية المطلوبة مـن البن الأخضرضمن الحدود الآمنة، ومن المهم أيضًا حيث أن نعرف حيث أن القهوة الخضراء تحتوي علـى مادة الكافيين التـي تشبه القهوة العادية، ويمكن حيث أن يسبب الكافيين الزائد لدى الكثير مـن الناس “العصبية، والأرق، والصداع، وعدم انتظام ضربات القلب، كما حيث أن استهلاك جرعة عالية مـن حمض الكلوروجينيك، معروف أنه يؤدي إلى زيادة مستوى الهموسيستين فـي البلازما، الـذي يرتبط بأمراض القلب.

متى يكون أفضل وقت لشرب القهوة الخضراء؟

ينصح الأخصائيون بأن أفضل وقت للحصول علـى القهوة الخضراء يكون مباشرة بعد تناول وجبة الطعام ، لأنه عموما بعد تناول الطعام، تزداد مستويات السكر فـي الدم فـي الجسم بسبب نسبة الكربوهيدرات والبروتين الموجودة فـي الأطعمة، وشرب القهوة الخضراء يعمل علـى منع حدوث طفرات مفاجئة فـي مستويات سكر الدم ويبقي الشخص نشيطًا طوال اليوم.

المصدرموقع نجوم مصرية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


موقع نجوم مصرية مصر