طريقة عمل الشاورما الفراخ السورية فى البيت أحلا مـن المطعم

طريقة عمل الشاورما الفراخ السورية فى البيت أحلا مـن المطعم

موقع نجوم مصرية4 أكتوبر 2018آخر تحديث : الخميس 4 أكتوبر 2018 - 3:20 صباحًا
موقع نجوم مصرية

محتويات مقال طريقة عمل الشاورما الفراخ السورية فى البيت أحلا مـن المطعم


إن الشاورما الفراخ هى واحدة مـن أفضل الأكلات التى يتم شراؤها بشكل كبير مـن محال الوجبات السريعة والتى يتم تناولها فى الشارع بشكل كبير، كما حيث أن هذه الوجبة لا تحتاج إلى الجلوس فى المنزل أو الجلوس فى مكان معين، والجدير بالذكر حيث أن طبق الشاورما الفراخ يتم تحضيره حسـب المدينة التى تعيش بها وفى الأساس فيتكون طبق الشاوما مـن قطع لحم ويتم وضع الخلطات الخاصة به داخل العيش العربى ويقدم، لكنه أيضا هناك الكثير مـن الناس الذين يفضلون تناول الشاوما الفراخ، لذلك سوف نتعرف مـن خلال هذا الموضوع علـى طريقة عمل الشاورما الفراخ فى البيت بجانب طريقة عمل الثومية المفضلة.

طريقة عمل الشاورما الفراخ السورية فى البيت أحلا من المطعم

طريقة عمل الشاورما الفراخ:

مكونات شاورما الفراخ:

  • إحضار عدد 6 قطع صدور فراخ.
  • إحضار عدد نصف كوب مـن زيت الزيتون.
  • إحضار عدد نصف كوب مـن عصير الليمون الحامض.
  • إحضار بهارات.
  • إحضار فلفل أسود
  • إحضار شطة.
  • إحضار ملح.
  • إحضار عدد 1 علبة زبادي.
  • إحضار طماطم مع مراعاة تقطيعها إلى شرائح.
  • إحضار مخلل خيار.
  • إحضار خس مفروم.

مكونات العيش العربى:

  • إحضار عدد 3 كوب مـن الدقيق الأبيض.
  • إحضار عدد 1 كوب وربع الكوب مـن الماء.
  • إحضار عدد 1 ملعقة كبيرة مـن الخميرة الفورية.
  • إحضار رشة ملح.
  • إحضار عدد 1 ملعقة كبيرة مـن السكر.
  • إحضار عدد 1 بيضة.

طريقة تحضير الشاورما الفراخ:

  1. احضرى حافظة بلاستيك وضعى بها الفراخ.
  2. قومى بإضافة البهارات والملح والشطة والفلفل الأسود إلى الفراخ ولا تنسي إضافة الزيت.
  3. اخلطى المكونات جيدا بالفراخ وادخلى الحافظة إلى الثلاجة لمدة يـوم كامل.
  4. احضرى مقلاة وضعى واقلى بها الفراخ مع الزبدة.
  5. الآن وبعد تحمير الفراخ قومى بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.

طريقة تحضير عيش الصاج:

  1. قومى بإحضار وعاء متوسط وضعى به ماء دافئ مع الخميرة ومعلقة السكر وقلبيهم جيدا.
  2. ضعي الدقيق الأبيض علـى خليط الخميرة ثم اعجنيهم جيدا.
  3. اتركى الخليط لمدة نصف ساعة حتى يتخمر.
  4. الآن قومى بتقطيع العجين إلى قطع متساوية مع تشكيلها علـى شكل كرة واتركيهم قليلا.
  5. افردى كور العجين بشكل متساوى.
  6. قومى بخبز عيش الصاج مع مراعاة تنظيف الصاج بين كل قطعة عيش حتى لا يحترق.
  7. الآن قومى بفرد الخس مع قطع الطماطم بشكل مناسب وأخيرا افردى قطع الفراخ.
  8. لفى العيش بشكل طبيعى وسوف تحصلى علـى سندوتشات الشاورما الفراخ فى البيت.
المصدرموقع نجوم مصرية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


موقع نجوم مصرية مصر