طريقة عمل براونيز ناجحة كل مرة

طريقة عمل براونيز ناجحة كل مرة

موقع نجوم مصرية6 أكتوبر 2018آخر تحديث : السبت 6 أكتوبر 2018 - 8:50 صباحًا
موقع نجوم مصرية

محتويات مقال طريقة عمل براونيز ناجحة كل مرة


براونبز، كيك الشكولاته، حلويات

البروانيز تعتبر مـن أحلى أنواع الحلويات التـي تتضمن الشكولاته بها، فهي غنية جداً فـي الطعم، وتعتبر مـن الأنواع المفضلة للأطفال فهي شبـيهة للكيك ولكن تختلف فـي سمكها وطريقة صنعها، وتحتاج مكونات اقل و يستحسن صنعها فـي صواني مستطيلة الشكل ويمكنك إضافة الكراميل أو المكسرات لجعلها مناسبة لذوقك و ذوق أطفالك وإليكِ الطريقة.

المكونات:

  1. 200 جرام شكولاته خام للطبخ
  2. 50 جرام شكولاته بالحليب
  3. نصف كوب زبدة
  4. 3 بـيضات
  5. فانيليا
  6. كوب سكر
  7. كوب إلا ربع دقيق
  8. ملعقتين طعام كاكاو خام
  9. ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير
  10. رشه ملح
براونيز براونيز بالشكولاته

التحضير:

  1. أبدئي بإذابة الشكولاته الخام و الشكولاته بالحليب مع نصف كوب مـن الزبدة فوق حمام ماء ساخن مع التقليب المستمر حتى تذوب الشكولاته بالكامل وتتجانس مع الزبدة. اتركيها جانباً لتبرد.
  2. فـي طبق أخر اخلطي البـيض مع السكر جيداً حتى التجانس، ثم ضيفي خليط الشكولاته الذائبة مع التقليب المستمر.
  3. ضيفي للخليط رشه ملح، فانيليا، ملعقتي الكاكاو وملعقة صغيرة مـن القهوة سريعة التحضير.
  4. ضيفي للخليط الدقيق منخولاً علـى دفعات مع التقليب الجيد باستمرار حتى يمزج الدقيق جيداً فـي الخليط.
  5. ضعي الخليط فـي صينية مستطيلة ويفضل حيث أن تكون صغيرة الحجم مع دهنها بالزبدة أو استخدام ورق الزبدة لمنع التصاق البراونيز بالصينية.
  6. يوضع للخبز بفرن ساخن علـى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

تقطع البراونيز وتقدم باردة مع أي مشروب مفضل، وهي صالحة للأكل علـى فترة أسبوع، ويستحسن تناولها بـعد خبزها بـيوم.

المصدرموقع نجوم مصرية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


موقع نجوم مصرية مصر