طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون

مروة عبدالرحمن13 فبراير 2019آخر تحديث : الأربعاء 13 فبراير 2019 - 7:58 مساءً
0 / 5 (0 votes)

يمكنك عمل السينابون بمكونات بسيطة ومتوافرة بالمنزل، وشكله الجميل يجذب الناس له ومذاقه الرائع يجعلهم يحبون تناوله بشكل مستمر، وهو يباع خارجا بسعر مرتفع عن عمله بالمنزل، لذلك يمكنك توفير المال وعمله بالمنزل، وبالرغم من مذاقه الجميل لكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية نتيجة السكر والصوصات المحلاة، لذلك هو غير مناسب لمن يعاني من زيادة الوزن، ولكن يمكن تناول القليل منه،  وسنذكر اليوم طريقة عمل السينابون بمكونات بسيطة وسهلة.

مقادير عمل السينايونالسينابون

 

مقادير عمل السينابون:

  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • كوب سكر.
  • ملعقة ونصف خميرة.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب زبدة.
  • كوب من الحليب الدسم.

حشوة السينابون:

  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب سكر بني.
  • ملعقة ونصف قرفة.

طريقة تحضير السينابون:

  1. في وعاء متوسط نخلط كلا من الخميرة والسكر والماء الدافئ ونتركها قليلا بمكان مظلم ودافئ.
  2. في وعاء آخر يتم خلط البيض والحليب، ثم نضيق مزيج الخميرة والملح والزبدة، ونخلط المكونات جيدا.
  3. نضيف الدقيق تدريجيا للخليط السابق، مع الخفق بشكل مستمر وسريع حتى تتكون عجينة لينة، نغطي العجينة جيدا، ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر لمدة ساعة ونصف أو ساعتين.
  4. نحضر حشوة السينابون عن طريق خلط السكر والقرفة والزبدة جيدا، ونأتي بالعجينة ونفردها على شكل مستطيل ونضع الحشوة بداخلها، ثم نلفها على شكل حلزوني ونقطعها لشرائح سميكة.
  5. نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزبدة، ثم نضع شرائح السينابون بها ونتركها قليلا لتختمر مرة أخرى.
  6. ندخل صينية السينابون لفرن مسخن على درجة حرارة 180، ونتركها حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبيا.
  7. ثم نضع عليها الصوص المفضل مثل صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
المصدرمنزل – نجوم مصرية
مروة عبدالرحمن