“لو مأكلتش فول مـن البغل يبقى مكلتش فول فـي حياتك”…شاهد بالفـيديو قصة كفاح عمرها 100 عام

“لو مأكلتش فول مـن البغل يبقى مكلتش فول فـي حياتك”…شاهد بالفـيديو قصة كفاح عمرها 100 عام

الأخبار
محسن عيد14 أبريل 2019آخر تحديث : منذ 5 أيام
0 / 5 (0 votes)

محتويات المقالة:

عرض الإعلامي محمود سعد فـي برنامجه باب الخلق تقرير عـن محلات البغل للمأكولات الشعبية الفول والطعمية، حيث التقى الإعلامي محمود سعد مع صاحبة ومديرة محلات البغل بالمحلة، وتعتبر محلات البغل للفول والطعمية مـن اشهر المحلات فـي مصر وله العديد مـن الفروع.

وقالت الحاجة ناهد ابنة الحاج مسعد البغل مؤسس وصاحب محلات البغل للفول والطعمية، أن جدها الحاج محمود البغل هو مؤسس أول محل فول وكان صغير، وبعدها أنشى والدها مسعد البغل هذا المحل الكبير فـي المحلة، وهو مؤسس محلات البغل الكبرى والتي تصل عددها 6 افرع فـي المحلة، فضلا عـن محلات وافرع فـي مصر والمـنصورة والسعودية.

وأضافت الحاجة ناهد أنها كانت موظفة كعميدة لمعهد فتايات المحلة، وتركت العمل الحكومي لتولي مسئولية وإدارة المحل، وان لها ثلاث أخوات ذكور توفـي اثنين وتبقى مـنهم واحد فقط، فهو يدير احد الفروع وهي تدير فرع اخر لذلك تركت الخدمة فـي الحكومة وقامت بعمل تسوية للمعاش.

وعـن سر حلاوة فول البغل قالت الحاجة ناهد أن السبب فـي ذلك هو الفول البلدي المصري الأصيل، حيث أن محلات فول البغل تعتمد عـلـى الفول البلدي وليس الفول المستورد، وبالرغم مـن ارتفاع وعدم توفر الفول البلدي ألا أن محلات البغل تسعى دائما إلى شرائه لان طعم وحلاوة الفول البلدي هو سر الأقبال الشديد عـلـى مطاعم البغل.

← آخر خبر:

قد يهمك أيضاً:

المصدرأخبار عربية – بوابة نجوم مصرية